Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Паровые рыбные котлеты в мультиварке.

Предлагаю приготовить нужное и весьма вкусное блюдо — паровые рыбные котлеты. Подготавливаться они будут в мультиварке. По такому же методу их возможно приготовить в пароварке либо соорудив паровую баню из кастрюли с водой, дуршлага и крышки для кастрюли.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

В состав таких котлет входит, не считая рыбы, весьма мелко порезанные лук и морковь, что делает вкус котлет более увлекательным.

Для придания сливочного вкуса и особой нежности вовнутрь котлет положите маленькое количество сливочного масла и вы сходу ощутите как улучшился вкус котлет.

Весьма комфортно такие котлеты готовить в порционных формочках для кексов.

Как приготовить блюдо пошагово с фото дома

Для изготовление рыбных котлет на несколько в мультиварке нам пригодится рыба (хек), яйцо, лук, морковь, сливочное масло, соль, перец, лавровый лист, душистый перец горошком.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Рыбу очистить от костей и кожи, посечь ножом на весьма небольшие кусочки.

Лук очистить и весьма мелко порезать. Превосходно с этим справляется кухонный комбайн (насадка железный нож).

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Морковь почистить и натереть на небольшой тёрке.

Соединить рыбный фарш, морковь, лук, яйцо. Приправить солью и перцем.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Для придания котлетам ласкового сливочного вкуса и особой сочности и нежности, силиконовые формочки для кексов легко смазать сливочным маслом. В каждую формочку выложить полную столовую ложку рыбной смеси. Посредине сделать маленькое углубление

В углубление выложить кусочек сливочного масла.

Накрыть сверху одной полной столовой ложкой рыбного фарша. Разровнять.

В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) налить 300 мл воды. В воду выложить лавровый лист и душистый перец.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Формочки выложить в чашу для варки на несколько. Включить режим Варка на несколько на 20 мин..

По окончании сигнала мультиварки вынуть чашу для варки на несколько.

Достать котлеты из формочек, опрокинув их на тарелку.

Рыбные котлеты на несколько в мультиварке готовы.