Срок годности грецких орехов

Грецки орех (Juglans regia).

Срок годности грецких орехов

Другие названия: волошский орех, христов орех, каменный орех.

Описание. Листопадное дерево семейства Ореховые (Juglandaceae). Ствол высотой 10-30 м, диаметром до 1,5 м с ясно-серой корой, имеющей вертикально расположенные трещины.
Имеет густую, широкоокруглую крону, сложные, большие непарноперистые листья, каковые складываются из 4, 6 и 8 пар удлинённо-яйцевидных листочков. Листья распускаются вместе с цветками.
Цветки однополые, зеленоватые. Мужские — имеют вид долгих серёжек. Женские — находятся одиночно либо группами на вершинах однолетних ветвей. Цветёт в апреле — мае. Созревание плодов в сентябре — октябре. Плод представляет собой крепкую косточку, покрытую толстой кожурой (фальшивая костянка). При созревании плода, кожура лопается и отделяется. Естественно произрастает в Малой Азии, Средней Азии, на Кавказе. Выращивают как плодовое дерево.

Срок годности грецких орехов

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей применяют и заготавливают листья и зелёные околоплодники (кожуру) грецкого ореха. Листья собирают в сухую погоду, в мае-июне, в то время, когда они имеют бальзамический запах. Листочки отрывают от центрального черешка. Сушат их в тени под навесом, кроме этого возможно в помещении, которое хорошо проветривается, разложив узким слоем и периодически помешивая.
Околоплодники собирают при заготовке плодов (август — сентябрь). Их разрезают пополам, сушат в тёплом помещении либо в сушилках при температуре 30-40 градусов. Сырьё хранят в бумажных либо холщевых мешочках. Срок годности сырья — 2 года. Ещё для лечебных целей применяют незрелые плоды и перегородки.
Состав растения. Листья и зелёные околоплодники содержат флавоноиды, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло, витамины В, Р, E, большое количество витамина C, каротин, галловую и эллаговую кислоты, клетчатку, микроэлементы. Ядра орехов содержат жирное масло, белки, углеводы, соли железа, кобальта.

Нужные свойства грецкого ореха, использование, лечение.
Препараты из листьев грецкого ореха владеют ранозаживляющими, противовоспалительными, вяжущими, глистогонными свойствами. Ещё они улучшают пищеварение, обмен веществ, повышают аппетит, снижают уровень сахара в крови.
Ещё с древних времён в народной медицине применяли препараты этого растения. В настоящее время вовнутрь настой листьев грецкого ореха назначают при лечении гастритов, гастроэнтеритов, колитов, диареи, золотухи, атеросклероза, рахита, диатеза, скрофулёза, при лечении болезней, связанных с нарушением обмена веществ (экзема, подагра, сахарный диабет), как глистогонное и кровоостанавливающее средство. Ещё настой продемонстрирован как средство, регулирующее менструальный цикл у девушки, кроме этого при угревой сыпи.
Как наружное средство, отвар листьев применяют для полоскания при стоматите, гингивите, пародонтозе, ангине. Ванны и обмывания при рахите, скрофулёзе, подагре, полиартрите, лишаях, экземе, угревой сыпи, гнойничковых высыпаниях Для лечения белей и воспалительных болезней влагалища у дам делают спринцевания.

Срок годности грецких орехов

Лекарственные формы и дозы.
Настой листьев либо околоплодников (кожуры) грецкого ореха. 2 ст. ложки измельчённого сырья залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин в закрытой посуде, процедить. 3 раза в сутки принимают по 60-70 мл (1/3 стакана).
Отвар листьев либо околоплодников (кожуры) грецкого ореха. 2 ст. ложки измельчённого сырья залить стаканом кипятка, варить 10 мин на медленном огне. По окончании остывания процедить. Применять для обмываний. Отвар для ванн готовят из расчёта 500 г сырья на 10 л воды.
Настой для спринцевания: 3 ст.л. листьев ореха, 1 ст.л. ромашки аптечной залить 4 чашками кипятка. Настаивать в закрытой посуде 30 мин., укутав в полотенце.
Настойка из перегородок грецких орехов на водке. Пол-литровую бутылку на треть заполняют измельчёнными перегородками. Бутылку до верха заполняют водкой. Настаивают 3 недели в чёрном месте. Процеживают, по 1 ст. ложке 3 раза в сутки принимают перед едой. Такую настойку используют при лечении желудочно-кишечного тракта, суставов, при гипертонии, болезнях щитовидной железы. При радикулите и болях в суставах натирают больные места.
Настойка из перегородок грецких орехов на водке для лечения сахарного диабета. 2 ст. ложки измельчённых перегородок помещают в майонезную банку либо бутылку. Водки наливают столько, дабы она покрыла перегородки, закрывают крышкой. Настаивают в чёрном месте 1 неделю, процеживают. Принимают по 6 капель на 50 мл воды 3 раза в сутки. Длительность лечения до трёх месяцев. Наряду с этим нужно контролировать уровень сахара в крови.
Препараты грецкого ореха запрещены людям с повышенной свёртываемостью крови.