Что можно кушать когда болит поджелудочная

Лечебное питание при панкреатите.
Основной принцип диетического лечебного питания острого заболевания и обострения хронического панкреатита – обеспечение физиологического спокойствия больному органу.

Что можно кушать когда болит поджелудочная

В первые дни болезни разрешается лишь питье: щелочная минеральная вода (без газа), отвар шиповника (до литра в день). Их возможно принимать в теплом виде, довольно часто, мелкими дозами. Продолжительность голодания определяется состоянием больного, в большинстве случаев 1-3 дня.

По окончании голода на 1-2 дня назначается щадящая диета: питание дробными порциями несладкий чай с сухариком, протертые несолёные слизистые отвары.

С 3-го дня в рацион лечебного питания додают протертые гречневую и рисовую кашу на молоке, разведенном наполовину водой, слизистые супы, паровой белковый омлет.

С 4-го дня каши готовят на цельном молоке, в меню вводят несвежий белый хлеб, протертый творог с молоком.

Что можно кушать когда болит поджелудочная

С 6-го дня в блюда начинают додавать сливочное масло (до 10-15гр в сутки), готовить протертые овощные супы (без капусты), овощные пюре: морковное, свекольное, в ограниченном количестве картофельное.

На 7-8 сутки в рацион лечебной диеты додают мясо и рыбу нежирных сортов в виде паровых суфле из отварных продуктов, на 9-10й – в виде паровых фрикаделек, кнелей.

Что можно кушать когда болит поджелудочная

На таковой разгрузочной щадящей диете человек должен находится до истечения второй недели.

На третьей неделе в меню лечебного питания вводят фруктовые кисели, соки, разведенные наполовину водой, печеные яблоки. Позднее в него включают зрелые свежие фрукты сладких сортов.

Через 1-1,5 месяца от начала заболевания при улучшении состояния больного переводят на лечебную диету №5п (панкреатическую). Пищу дают маленькими порциями 6 раз в день.

Исключаются продукты, владеющие сильным соко- и желчегонным действием: Мясные, рыбные, грибные и крепкие овощные бульоны, тугоплавкие жиры (бараний, говяжий, свиной), маргарин, кулинарные жиры, кислые и острые блюда, белокочанная капуста, бобовые, редис, редька, щавель, лук, чеснок, кофе, шоколад, крепкий чай, газированные напитки.

Что можно кушать когда болит поджелудочная

Ограничиваются сахар, мед, варенье, виноградный сок, конфеты.

Рекомендуется хлеб пшеничный вчерашней выпечки либо посушенный.

Вегетарианские протертые супы – овощные (без капусты) и крупяные (кроме пшено) заправляют сливочным маслом либо маленьким числом сметаны.

Из нежирных сортов говядины, телятины, кур готовят паровые котлеты, фрикадельки, суфле, рулет, кнели.

Рыбу (треска, ледяная, щука, судак) варят на несколько либо в воде и дают в рубленном виде либо целым куском.

Из яиц готовят белковый паровой омлет.

В рацион лечебного питания включают молоко, обезжиренный некислый творог домашнего изготовление, творожный пудинг, неострый сыр, сваренные на воде либо наполовину с молоком каши (манная, гречневая, овсяная, рисовая), крупяные пудинги, отварные вермишель и лапшу, пюре из овощей (картофельное, морковное, кабачковое, тыквенное, из цветной капусты, зеленого горошка, свеклы), некислые печеные либо сырые протертые яблоки, компоты с протертыми свежими либо сушеными фруктами, некрепкий чай с молоком либо лимоном, отвар шиповника.

Сливочное масло додают в маленьком количестве в готовые блюда. Растительное масло употребляется в маленьком количестве.

Больные, перенесшие острый панкреатит, должны выполнять диету №5п не меньше года, при хроническом панкреатите – годами.

в случае если весьма хочется то возможно, но что-то не вредное
вот лично в то время, когда у меня болела поджелудочная я о еде кроме того думать не имела возможности..

Что можно кушать когда болит поджелудочная

Нужно пойти к доктору.Он выяснит ,что Вам возможно имеется,в соответствии с всему организмуНо ,думаю,овсянка не навредит.

исключить сладкое,жирное,жареное,соленое. первый сутки на протяжении обострения советуют воздержаться от пищи, на следующий начать с жидкой каши (рекомендуется молотая гречка,нас настоянная на ночь на кефире-2-3 ст ложки на стакан кефира)

Что можно кушать когда болит поджелудочная

Вареные овощи (лишь не жареные), супы, гречку, картошку отварную, рис отварной, кабачковую и баклажанную икру, тосты с маслом, сыром, по большому счету молочное возможно, рыбу (запеченную, вареную), с мясом аккуратнее и также вареное, яйца, вроде каши также возможно.
Но я не доктор)
Несложнее сказать чего имеется запрещено)

Весьма СТРОГАЯ диета. Естественно исключается все копченое, жирное, жареное, острое, соленое и алгоголь.

Все приготовленное на несколько и не жирное.Плюс питаться дробно где-то через пара часов и чаще.И побольше жидкости выпивать.