Как снизить уровень холестерина

Повышенное содержание холестерина в крови (Гиперхолестеринемия ), есть основным причиной риска развития атеросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, инфаркта, периферического артериита (перемежающейся хромоты). Каждый год эти заболевания становятся обстоятельством 60% всех смертей, 1 300 000 россиян каждый год.

Обычным уровнем неспециализированного холестерина есть цифра ниже 5 ммоль/л. незначительно повышенный холестерин – 5,2-6,7 ммоль/л. Большой холестерин – 6,7-7,8 ммоль/л. При тяжелой гиперхолестеринемии – более 7,8 ммоль/л. Если Вы перенесли инфаркт, инсульт, болеете стенокардией, периферическим артериитом, сахарным диабетом, то уровень неспециализированного холестерина должен быть ниже 4,5 ммоль/л (нужно менее 4,0 ммоль/л), а уровень холестерина ЛНП («нехорошего» холестерина) менее 2,0 ммоль/л.

Нормализовав содержание холестерина в крови, вы снижаете риск развития сердечно-сосудистых болезней и увеличиваете длительность жизни. Необходимо подчеркнуть, что понижение холестерина ниже 4 ммоль/л – этого возможно добиться применением особых препаратов для понижения холестерина (фибратов и статинов ), согласно мнению ученых из Германии носит противоположный эффект, смертность среди больных снова начинает расти (а также и от сердечно-сосудистых болезней ).

Препараты для понижения холестерина (фибраты и статины) время от времени нужны при больших уровнях холестерина (особенно в случае если уже имеются сердечно-сосудистые заболевания), но, как и все препараты, они имеют свои побочные эффекты, к примеру, статины ингибируя синтез холестерина. смогут снижать биосинтез нужного антиоксиданта – коэнзима Q10 .

Совладать с повышенным холестерином и снизить его уровень на 10-20% за 4-6 недель и после этого поддерживать его в пределах нужных значений, возможно посредством здорового питания .

Как снизить уровень холестерина

ПОД ЗАПРЕТОМ

Исключите продукты с высоким содержанием холестерина, рекомендуемая норма потребления холестерина – 300 мг в день. Определить какое количество приблизительно вы съедаете холестерина с продуктами питания, возможно воспользовавшись таблицей:

Таблица содержания холестерина в некоторых продуктах.

* В яйцах холестерин содержится в желтках.

Как снизить уровень холестерина

Высокое содержание холестерина в субпродуктах: печень – 450 мг, почки – 1140 мг, мозги – 800-2300 мг.

Как видно из таблицы холестерин содержится лишь в животных продуктах и чем они жирнее, тем больше холестерина. Исходя из этого нужно свести к минимуму потребление жирных сортов мяса (особенно баранины и свинины), птицы (утка, гусь), субпродуктов, яиц (желтков), жирных сыров, сметаны и сливок. Колбасы, сардельки и сосиски делают с добавлением субпродуктов, исходя из этого содержание в них холестерина намного больше, чем в мясе.

Как снизить уровень холестерина

Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира .

Ограничьте потребление сахара (увеличение его уровня в крови, кроме этого содействует увеличению холестерина). Сахар это не только белый песок (рафинад), куда страшнее скрытый сахар, который мы едим кроме того не зная об этом: мороженное, газированные напитки (а также зелёный чай в бутылочках), кондитерские изделия. Многие и не задумываются какое количество они содержат сахара.

Исключить нужно: курение, алкоголь, соусы, а также майонез, копчёности и соленья, жирную речную рыбу, супы из пакетиков. Сократите потребление кофе до двух чашек в сутки. Изучение, проведённое в Соединенных Штатах, установило связь между потреблением уровня и повышением холестерина натурального кофе много (более 2-ух чашек в сутки).

Чем заменить

Жирным сортам мяса предпочитайте постные, максимально срезайте с мяса жир, кожу – большое количество холестерина сосредоточено как раз в коже и в подкожном слое. Периодически заменяйте мясо соевыми продуктами. каковые богаты белком растительного происхождения, лецитином (антогонист холестерина) и не содержат холестерина.

Устраивайте «рыбный сутки» 1-2 раза в неделю (это не означает, что необходимо имеется одну лишь рыбу, достаточно съедать 200-300 г на обед), рыба не только полезный источник белка, холестерина в ней в несколько раз меньше чем в мясе, а ещё она богата кислотами, снижающими холестерин.

Включайте в свой рацион орехи (фундук, грецкий орех, миндаль, фисташки, кешью и др.) – они нормализуют обмен веществ, делают стены сосудов эластичными, не разрешая холестерину оседать на них и образовывать бляшки.

Хороший источник белка – молоко и молочные продукты, но выбирать нужно продукты с пониженным содержанием жира либо обезжиренные.

Продукты снижающие холестерин

Диета, направленная на понижение холестерина. обязана состоять в основном из овощей, круп и фруктов. Холестерина они не содержат по большому счету (само собой разумеется если вы не добавили при приготовлении сливочное масло либо молоко), но содержат клетчатку. содействующую её выводу из организма, витамины А, С, Е, антиоксиданты делающие стены сосудов более здоровыми и эластичными.

Как снизить уровень холестерина

Незаменимыми продуктами для понижения холестерина. являются крупы и бобовые – они содержат клетчатки не меньше чем овощи, помимо этого они богаты легкоусвояемым белком, медленными углеводами, веществами оказывающими положительное воздействие на стенку сосудов.

Лучше других, согласно мнению ученых, с холестерином справляется капуста Брокколи, благодаря содержащемуся в ней веществу Сульфорафану. Брокколи защищает сосуды от сахара, который оказывает разрушающее воздействие на организм и, например, начинают процесс коррозии в сосудах. На повреждённых участках и начинается формирование атеросклеротических бляшек.

При гиперхолестеринимии нужно прежде всего нормализовать обмен веществ, в частности липидный обмен. В этом вам окажут помощь снова же овощи. Предпочтение отдавайте отварным, пареным и тушеным блюдам. На протяжении жарки пища впитывает в себя до половины жира, на котором готовится.

В обязательном порядке включите в свой рацион продукты богатые ненасыщенными жирными кислотами – это морепродукты (жирная морская рыба, крабы, мидии, морская капуста), рыбий жир, растительные масла (льняное, соевое, подсолнечное), в сутки достаточно одной столовой ложки.

Как снизить уровень холестерина

Картошка, макароны, кисели также будут полезны. В них большое количество углеводов, крахмала, каковые повышают в организме уровень серотонина – вещества, оказывающего успокоительное воздействие на нервную систему и поднимающего настроение. Крахмал не воздействует на уровень холестерина в отличие от несложных углеводов, как, к примеру, сахар.

Американские учёные узнали, что свежие плоды вишни либо сок из них, действенно снижают уровень холестерина и сахара в крови. Варенье, к сожалению, не владеет таковой свойством.

Как снизить уровень холестерина

Ещё одно изучение, сейчас уже шведских учёных, подтвердило благотворное влияние на сосуды жирной рыбы. Пара сот добровольцев ели по 150 граммов жареной селёдки 5 раз в неделю. Детальное обследование в конце опыта разрешает утверждать, что эта рыба насыщает кровь, так называемым, хорошим холестерином, который оберегает от атеросклероза и других недугов сердца и сосудов. Необходимо подчеркнуть, что в изучении применяли жареную, а не солёную рыбу, которой лучше не злоупотреблять.

По окончании трапезы не помешает выпить стакан зелёного чая. Данный напиток с давних времен считается отличным средством очищающим кровь и делающим стены сосудов мягче и эластичнее.

Составьте меню так, дабы ежедневно в нем были нужные и нужные для здоровья продукты.

Физические тренировки

Диета – это хорошо, но неизменно поддерживать обычный уровень холестерина одной лишь диетой, не меняя образ жизни не оказаться. Нужны регулярные физические тренировки, не громадные, в силу своих возможностей (приседания, отжимания, спортивная ходьба, комплексы упражнений и т.д.). Пускай они будут продолжаться всего 30 мин., но делать их нужно систематично — 3 (лучше 5 раз) в неделю. Не забывайте, гиподинамия, не меньше, чем неправильное питание повышает риск развития сердечно-сосудистых болезней. Благодаря же умеренным физическим нагрузкам «лишнему» холестерину постоянно найдётся использование.